さんまのひつまぶし346円
炭火で焼いたさんまを混ぜやすいようにカットしています。添付たれと一緒にご飯に混ぜ込むだけでなく、だし茶漬けとしても召し上がれます。

2019年3月
バイヤー:加藤 (担当:水産加工品)
作州津山ビール ITSUHA(イツハ)&MERC(メルク)518円
満天の星空が美しい津山から太陽系をイメージしたラベルに華やかなコクとキレのある味わいのIYSUHAと苦味を抑えた爽やかな飲み口のヴァイツェンタイプ、ハレー彗星と満天の星空をイメージしたMERC

2019年3月
バイヤー:藤生 (担当:酒・調味料)
東京カレー702円
八丈島産「あしたば」と47種類のハーブ・スパイスを配合したコクとキレのあるカレー。無添加・グルテンフリーです。

2019年3月
バイヤー:小川 (担当:農産・菓子)
秋星りんごバター681円
石川県産りんご「秋星(しゅうせい)」を生のまま使用したりんごバターです。さわやかな酸味とほのかな甘みがあり、なめらかでふんわりししたバターです。

2019年3月
バイヤー:日高 (担当:畜産・乳製品)
              

これまでの季節のおすすめ商品
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秋さば水煮缶432円
9月~11月に三陸沖で獲れたばかりの新鮮な鯖をシンプルに水煮缶にしました。生さばを使用していますので、味はまろやかでさば本来の旨味が味わえる逸品です。

2018年9月
バイヤー:加藤 (担当:水産加工品)
陽はまた昇る3,121円
プルーン・カシスの様なフルボディで、果実味が広がります。余韻はしなやかなスモーキー。

2018年9月
バイヤー:藤生 (担当:酒・調味料)
秋味 じゃがいも旨煎454円
北海道産のじゃがいもを練り込み、サクッとした食感に焼き上げたお煎餅です。じゃがバターをイメージし、サーモンバター風味に仕上げました。

2018年9月
バイヤー:小川 (担当:農産・菓子)
蒜山ジャージースモーク
チーズ1,451円
まろやかに熟成されたジャージーコーダーチーズを低温でじっくりとスモークしました。

2018年9月
バイヤー:日高 (担当:畜産・乳製品)
              

これまでの季節のおすすめ商品
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安曇野 のむヨーグルト454円
安曇野で育った健康な牛の生乳を原料に、香料・安定剤を一切使用でずに低温でゆっくり発酵させました。

2018年6月
バイヤー:日高 (担当:畜産・乳製品)
和歌山ポンチ584円
和歌山県産の梅・温州みかん・八朔・若桃をやさしい甘さのジュレに閉じ込めました。

2018年6月
バイヤー:小川 (担当:農産・菓子)
湘南ビール ピルスナー540円
爽やかなホップの苦みと香り、モルトの温みのある甘さが特徴の飲み易い地ビールです。

2018年6月
バイヤー:藤生 (担当:酒・調味料)
とらふぐ皮キムチ1,014円
国内で水揚げされた活きの良いとらふぐの皮を贅沢に使用し、専門職人がキムチだれにじっくりと漬け込み仕上げました。

2018年6月
バイヤー:加藤 (担当:水産加工品)
              

これまでの季節のおすすめ商品
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北陸味めぐり540円
北陸新幹線の石川県、富山県の駅は4つあります。
石川・富山になじみのある4種類のおつまみを各駅の名前を冠したパッケージに入れて詰め合わせました。 組み立てられる北陸新幹線をモチーフにしたおまけ付きで、通常は北陸でしか手に入らない逸品です。

2018年1月
バイヤー:加藤 (担当:水産加工品)
国産しょうがおじゃこ
ご飯の素411円
国産生姜にちりめんじゃこを加え、うま味を引き立てた混ぜごはんです。炊き上がったご飯に混ぜるだけで、風味豊かな混ぜごはんを召し上がれます。

2018年1月
バイヤー:日高 (担当:畜産・乳製品)
都美人 無限大5,400円
国内でも天秤搾りをしている蔵はほとんどなく、巨大な天秤を使用。コクもあるが、華やかなキレも感じられる純米大吟醸。

2018年1月
バイヤー:藤生 (担当:酒・調味料)
スモークチーズブラック
ペッパー713円
イギリス王室御用達ガーンジィ牛のミルクを使用しています。まろやかで食べやすく、締まったほどよいやわらかさと香ばしさのチーズです。

2018年1月
バイヤー:小川 (担当:農産・菓子)

これまでの季節のおすすめ商品
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サーモン塩辛1,078円
サーモンのハラスだけを使用し、新潟県産塩麹でじっくり熟成しました。発酵によるトロトロ食感と絶妙な塩加減はご飯のお供、お酒のおつまみに最適です。

2017年11月
バイヤー:加藤 (担当:水産加工品)
角煮切り落とし697円
長年継ぎ足している秘伝たれで、豚肉をじっくり煮込んでいます。袋のまま沸騰したお湯の中に入れるだけで、本格的な豚の角煮を召し上がれます。

2017年11月
バイヤー:日高 (担当:畜産・乳製品)
シラー
プライベートリザーブ2,700円
ビロードのようなガーネット色で、山椒や白こしょうを思わせる辛口。後からチョコレートのような香り。 数量も12本限定。

2017年11月
バイヤー:藤生 (担当:酒・調味料)
みさわパイカトマト煮778円
豚の頭から500gしか取れない貴重な部位「パイカ」。トマトソースでじっくり煮込み、軟骨までやわらかく、コラーゲンたっぷり。 温めても冷やしてもOK。パスタソースやオムライスソースにも。

2017年11月
バイヤー:小川 (担当:農産・菓子)

これまでの季節のおすすめ商品
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カチョカバロピッコロ740円
北海道の勇払の、カチョカバロピッコロです。一口サイズの食べやすいチーズは、そのままでも召し上がれます。オススメの召し上がり方は、焼いていただくと、外はカリッと香ばしく、中はとろ~りもっちり。クセの無い優しいミルク味です。おつまみやチーズトーストやピザやソテーにも。お好みで塩・コショウをどうぞ。

2017年7月
バイヤー:日高 (担当:畜産、乳製品)
魚やの煮付378円
自然の恵みをたっぷりと含んだ三陸のお魚を、和風のタレでじっくりと甘辛く煮込みました。女川の家庭で昔から食べられているやさしい味わいで、骨までやわらかく仕上げています。添加物や保存料を使っていないため、お子様でも安心して召し上がれます。

2017年7月
バイヤー:加藤 (担当:水産加工品)
烏骨鶏バウムクーヘン994円
牧場で大切に育てられた純種の烏骨鶏プリンセスシルキーの濃厚な卵を使い、丁寧に焼き上げたちょっと贅沢な逸品です。

2017年7月
バイヤー:小川 (担当:農産、菓子)
なつうらら1,242円
しっかりとした米の旨味、オレンジのような鮮やかな酸味ドライ感が夏の暑い日にぴったり。ロックがおすすめ。

2017年7月
バイヤー:藤生 (担当:酒・調味料)
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