調味料

わさび農家が作るわさびの形をしたもなかに、わさび屋がオリジナルブレンドしたわさび茶漬けを入れちゃいました。 あったかいご飯に、もなかをパキッと割ってお湯をかければ、あっという間にわさび茶漬けの出来上がりです。 小腹が空いた時、お酒のシメに、五感を刺激して楽しんで食べる「わさび一本茶漬」です。

容量：110g
プリンとほぼ同じ材料をじっくりと煮詰め美味しさをぎゅっと濃縮。
トーストやバケットに付けても美味しく、フレンチトーストの材料にも。

容量：150ml
宇都宮の名店「宇都宮みんみん」で長く愛用されている、まろやかな酸味の「餃子によく合う酢」です。

容量：80g
京都の京野菜「九条ねぎ」を使ったピリ辛で、ごま油の芳しい香りのしっとりごまふりかけです。

容量：120ml
島根のオーガニックローズを使用した無添加のシロップ。
ソーダ割りやヨーグルト、ケーキにも。

容量：90g
島根のオーガニックローズとローズマリーが香るハーブソルト。
ステーキやカルパッチョ、パスタにも。

容量：200g
静岡県産わさびと、胡麻を合わせた、辛味がきいたごまだれです。
サラダ、豚しゃぶ、冷麺などに。

容量：150ml
丸大豆、自然な甘みの粗製糖、枕崎産の鰹節、熊本の伝統酒「赤酒」を使ったまろやかな醤油です。

容量：
適度な酸味とまろやかな甘味が絶妙にブレンドして作っています。関西人なら一度は味わった味、今でも縁日、お祭りなどで人気のソースです。
あっさりした甘味の中に酸味がほどよく効き、お好み焼き、とんかつ、たこ焼きなど幅広くお使いいただけます。

容量：300ml
日常の食卓に欠かせないウスターソース。
多種のスパイス、野菜、くだもの等をこだわりの配合でミックスして作っています。
コロッケやステーキ、串揚げのどぶ漬けにもオススメです。

容量：300ml
ウスターソースの樽の底に沈殿する、どろっとした濃い部分をもとに作っています。
辛いだけではなく、凝縮された風味とコクで味が劇的に変化します。
焼きそばやお好み焼き等の粉ものはもちろん、カレーや唐揚げへのちょい足しもおすすめです。

容量：500ml
ゆず酢、だいだい酢とも天然果汁100％のものを使用しています。旨味が深くサッパリとした料亭の味です。
醤油の旨味と天然ゆず果汁の香りをお楽しみ下さい。

容量：1本
江戸時代に確立した伝統製法「カビ付け」を3番以上繰り返した鰹枯本節です。
雄（背）は、あっさりしています。

容量：500g
自然な甘みと旨みを感じる体にやさしいソースです。
国内契約農家の野菜・果実をベースに、有機あきたこまち米の酢（純米酢）、三温糖、自然塩、天然水で作りました。
化学調味料・保存料・着色料・香料は使用していません。

容量：280ml
自然の風味豊かなノンオイルタイプのドレッシングです。
国産の青しそと広島産レモン果汁100%をベースに、純米酢とオリゴ糖、利尻昆布などで作りました。
サラダはもちろん、パスタにも相性抜群です。

クースを使用した沖縄の定番調味料。麺や炒め物のアクセントに。

容量：360ml
愛媛県産のだいだいを使用。手搾りしただいだい果汁をふんだんに使用し、本醸造しょうゆで造りました。

朴葉2枚・味噌100g×2

岐阜県を代表する郷土食「朴葉みそ」。美味しいねぎを加えました。

味噌200g

長崎県を代表する郷土食「めしどろぼう」あまりにもおいしいからって隣の人のごはんまで取らないでね！めし泥棒は、島原伝統の「なめみそ」です。

容量：360ml
羅臼昆布をしっかりと水出しした出汁に仕上げました。
出汁巻卵や色を付けたくない料理にもってこい。