調味料

容量：100ml
大豆と少しの小麦、塩、長良川の伏流水を用いて杉の木桶で2年以上の熟成した、まろやかな塩味と濃厚なコク、程よい酸味が特徴のたまり醤油です。
赤身のお刺身、魚の煮付け、照り焼きに最適です。

容量：
適度な酸味とまろやかな甘味が絶妙にブレンドして作っています。関西人なら一度は味わった味、今でも縁日、お祭りなどで人気のソースです。
あっさりした甘味の中に酸味がほどよく効き、お好み焼き、とんかつ、たこ焼きなど幅広くお使いいただけます。

容量：300ml
日常の食卓に欠かせないウスターソース。
多種のスパイス、野菜、くだもの等をこだわりの配合でミックスして作っています。
コロッケやステーキ、串揚げのどぶ漬けにもオススメです。

容量：300ml
ウスターソースの樽の底に沈殿する、どろっとした濃い部分をもとに作っています。
辛いだけではなく、凝縮された風味とコクで味が劇的に変化します。
焼きそばやお好み焼き等の粉ものはもちろん、カレーや唐揚げへのちょい足しもおすすめです。

容量：500ml
ゆず酢、だいだい酢とも天然果汁100％のものを使用しています。旨味が深くサッパリとした料亭の味です。
醤油の旨味と天然ゆず果汁の香りをお楽しみ下さい。

容量：1本
江戸時代に確立した伝統製法「カビ付け」を3番以上繰り返した鰹枯本節です。
雄（背）は、あっさりしています。

容量：500g
自然な甘みと旨みを感じる体にやさしいソースです。
国内契約農家の野菜・果実をベースに、有機あきたこまち米の酢（純米酢）、三温糖、自然塩、天然水で作りました。
化学調味料・保存料・着色料・香料は使用していません。

容量：280ml
自然の風味豊かなノンオイルタイプのドレッシングです。
国産の青しそと広島産レモン果汁100%をベースに、純米酢とオリゴ糖、利尻昆布などで作りました。
サラダはもちろん、パスタにも相性抜群です。

容量：120ml
いかを原料とした旨味たっぷりの魚醤「いかいしり」がベースのぽん酢。
滋味豊かで魚介類に合います。

容量：300g
甘みがあるなめらかな白味噌。味噌汁や、ぬたなどにも。
長野の老舗味噌蔵から取り寄せています。

容量：50g
岐阜県産のバジルを畑からそのままペーストにし、オリーブオイルとにんにくでディップにしました。
野菜やパンなど、パスタソースに。

容量：50g
岐阜県産の青じそを畑からそのままペーストにし、オリーブオイルとにんにくでディップにしました。
野菜やパンなど、パスタソースに。

容量：290g
浅漬けや冷やっこ、バーベキューの味付けなど、万能に使える塩です。
めかぶが良い出汁を出します。

容量：170ml
宮崎県日向市の柚子が香り豊かで甘酸っぱいドレッシング。冷しゃぶにも合います。

容量：200ml
長崎県産あごに鰹・昆布をあわせました。4倍希釈のだしつゆです。
化学調味料は使用していません。

容量：91g
瀬戸内の太陽と大地が育てたオリーブ。丁寧に手摘みしたオリーブだけを使用し、収穫後出来るだけ早く自社工場にて採油。酸度の低い一番搾りオイルです。オリーブ果実本来の風味。甘い香りをお楽しみください。小豆島産100％は希少です！！

容量：120ml
広島県産のレモン果汁をふんだんに使用したドレッシングです。レモンのすっきりとした味わいと黒コショウのパンチがきいたノンオイルドレッシングです。ノンオイルなので、野菜サラダの他、揚げ物や野菜炒めなどにも良く合います。

容量：200ml
瀬戸内の野菜や広島の塩、ビタミン豊富なひまわり油を使用。サラダやローストビーフ、刺身などに。

トマトをベースに赤い食材を贅沢に使用、サラダ以外にパスタや肉のソテーなどに。

100g

お酒のつまみや、ご飯のお供として美味しくいただけます。野菜炒めやチャーハンにもおすすめです。